대전 대동 맛집 신선칼국수 감자전+동죽 칼국수 조합

• 240202 오늘은 뽀송님의 추천에 따라 대동역 5번 출구에 위치한 신선칼국수에 다녀왔다.
• 주차장이 넉넉한 편이라 차를 가지고 가도 좋고, 대중교통 접근성도 좋다.
• 평일 점심임에도 불구하고 손님이 많았다. 

• 감자전(13,000원)과 물총칼국수(8,000원)를 주문했음
• 칼국수의 경우 1인분씩 주문이 가능했다.

• 나는 물총을 좋아한다. 물총탕만 따로 시켜서 먹을 정도로!
• 오돌오돌하면서도 윤기나고 쫄깃한 면발 느낌이 좋았다.
• 국물이 시원하며 쑥갓과 애호박, 당근이 무심하게 툭툭 들어갔는데 조화롭다.
• 양이 많다.
• 밑반찬으로 나오는 김치가 맛있는 곳

• 뽀송님의 원픽 감자전...! 나 역시 구황작물을 참 좋아한다.
• 감자를 갈아서 구웠는데 안은 촉촉하고 겉은 태우듯이 바삭하게 나온다.
• 양이 정말 많아서 배부르게 먹고도 남은 반 정도는 포장해왔다.
• 간장 소스에 찍어 먹어도 좋고, 간이 잘 맞아서 그냥 먹어도 좋다.